美味七七是专注于生鲜和美食的垂直电商，有着强大的国内外供应商资源。拥有总面积逾万亩的专属蔬果农场基地，为新品实验、品质管控、稳定的货源提供了完善的保证。美味七七独创了一套进出货检验标准，从进货源头、冷链储存、拆箱分拨，到包装运输、冷链配送等的各个环节，都制定了高标准的质量管控体系。

　　生鲜食品不同于其他商品类目，因此质量管控极为重要。为了百分之百地保证品质，美味七七发力品控管理，对供应商筛选、资格评估、品质监管，形成了一套完善的评估体系；公司独立的质检部门严格遵照《原料验收标准及操作指导书》进行商品质量监控，对新进供应商首次进货和老供应商常规进货分别确定不同比例的质量检查覆盖面；对产品质量从温度、外观、品相到内在实行一票否决制；并且斥资自建检测实验室，采购专业精测设备，制定系列检验标准，对蔬菜水果类农药残留、水产肉禽类微生物含量、瘦肉精、糖度、酸度等进行严密的监测。

    在被视为生鲜电商领域“珠穆朗玛峰”的冷链配送方面，美味七七在冷库、冷藏车、保温箱等环节上做了庞大的投入，独创了一套科学的分区冷链管理系统，自建分级冷库管理制度。同时，对产品外包装在选型阶段就进行破坏性的试验，以确定最合适稳妥的包装运输方案；到冷链配送环节，更是进行全程温控GPS监控，通过配送人员规范化、限时化的服务，不断提升用户体验，最大限度保证商品送达客户手中的新鲜度。

　　从2012年生鲜电商元年，到2014年的生鲜电商高位发展年，生鲜电商这根电商领域原本最难啃的骨头似乎正迎来拐点过后的黎明，而冷链和品质管控能力已成为生鲜电商的核心竞争力。美味七七高标准的质量管控最终得到了国际电商巨头亚马逊的赏识，这种质量承诺奠定了美味七七与亚马逊之间国际化合作的基石，更是广大市民网购放心生鲜食品的源头。